Tag: groente

Pompoensalade met geitenkaas en honingdressing

Pompoensalade met geitenkaas en honingdressing

Pompoentijd Ow wat heerlijk, het is weer mijn favoriete tijd van het jaar. De winter en het voorjaar vind ik ook leuk hoor. De zomer mogen ze van mij wel overslaan. Maar de herfst heeft iets magisch voor mij. De natuur die zich klaar maakt 

Stamppot boerenkool met spekjes

Stamppot boerenkool met spekjes

Niets is zo Hollands als stamppot en één van onze favorieten is dan toch wel stamppot boerenkool met spekjes en rookworst. Het is ook de enige stamppot in dit gezin die iedereen lekker vind. De basis van stamppot is gekookte aardappelen en één of meerdere 

Prei a la crème of met een melksausje

Prei a la crème of met een melksausje

Gekookte prei met room of met een melksausje. Afgelopen weekend zat ik te bedenken wat er op het menu moest komen. Mijn moeder was bij ons op bezoek. Ik opperde het idee van prei met een melksausje. En mijn moeder zat gelijk te watertanden. Het 

Verse tomatensoep met room

Verse tomatensoep met room

Deze verse tomatensoep zit boordevol verse groenten en zet je heel makkelijk op tafel. Wil je weten welke tomaat ik het lekkerste vind voor tomatensoep? Lees dan gauw verder.

Bleekselderijsalade met gerookte kip

Bleekselderijsalade met gerookte kip

Bleekselderij, appel en gerookte kipfilet zijn een gouden smaakcombinatie. Wij maakten er deze eenvoudige salade van. Leker voor bij de barbecue of lunch.

Geroosterde pompoensoep

Geroosterde pompoensoep

Als je overal op internet en social media pompoensoep voorbij ziet komen dan weet je dat de herfst zijn intrede heeft gedaan. Dit jaar hebben we uitzonderlijk lang van het mooie weer mogen genieten, maar de laatste dagen is de temperatuur gedaald en is het 

Maispannenkoekjes met lente-ui

Maispannenkoekjes met lente-ui

Dit recept voor maispannenkoekjes ligt mij diep in het hart. Als kind heb ik ooit een kinderkookboek gekregen. Het was een afgeschreven boekje van de bibliotheek die je destijds voor een paar gulden, of misschien wel centen, kon kopen. Omdat ik koken toen al heel 

Stamppot van bleekselderij en appel

Stamppot van bleekselderij en appel

Deze stamppot van bleekselderij met appel past heel goed bij de zomer. Door de gemengde noten is hij ook erg geschikt voor een dagje zonder vlees.

Rabarbermoes basisrecept

Rabarbermoes basisrecept

Rabarber is een echte seizoenstopper die je van april tot juni vers kunt krijgen. Maak er deze heerlijke rabarbermoes mee met dit basisrecept.

Appelmoes het basisrecept

Appelmoes het basisrecept

Iedereen zou een recept voor appelmoes moeten hebben. Want zelfgemaakte appelmoes is zo veel lekkerder dan die uit de winkel. Niet te vergelijken met elkaar. Daarom dit keer mijn basisrecept voor appelmoes en je hebt maar 4 ingrediënten nodig.