Tag: recept

Gekookte aardappelen, een basisrecept

Gekookte aardappelen, een basisrecept

Gekookte aardappelen, bij ons thuis stond het regelmatig op tafel. Altijd standaard met groente, vlees en jus. Gelukkig aten we ook veel andere gerechten, want gekookte aardappelen waren helaas niet mijn favoriet. Gekookte aardappelen heb je echter wel nodig om er zachte puree van te…

Aardappelpuree zelf maken

Aardappelpuree zelf maken

Regelmatig staat hier aardappelpuree op tafel. Dit komt omdat in de categorie, doordeweekse maaltijden, aardappelpuree met spinazie en vissticks het lievelingskostje is van onze peuter. En dus staat dit elke week wel op het programma. En ik denk dat dit in menig huishouden met kinderen…

Pannenkoeken beslag basisrecept

Pannenkoeken beslag basisrecept

Als er iets is wat hier minimaal één keer per maand op tafel staat, dan zijn het wel pannenkoeken. Als kind al waren pannenkoeken mijn lievelingsgerecht. En later heb ik zelfs nog in een pannenkoekenrestaurant gewerkt als pannenkoekenbakker (kok). En dan niet met zo’n draaischijf…

Basisrecept voor gehaktbrood

Basisrecept voor gehaktbrood

Gehaktbrood is makkelijk om te maken en je kunt er eindeloos mee varieren. Maar zoals met alle recepten begint het met een goede basis. Wij geven je die basis en leggen je graag uit welk gehakt het beste is.

Boekweitpannenkoeken met spek

Boekweitpannenkoeken met spek

Boekweitpannenkoeken met spek zijn een lekkere variatie op de gewone pannenkoeken gemaakt met bloem. Daarnaast is boekweit geen graan maar een zaad van een kruidige plant. Daardoor heb je langer een verzadigd gevoel dan bijvoorbeeld van pannenkoeken van bloem. Dit noemen ze ook wel langzame…

Stamppot van bleekselderij en appel

Stamppot van bleekselderij en appel

Deze stamppot van bleekselderij met appel past heel goed bij de zomer. Door de gemengde noten is hij ook erg geschikt voor een dagje zonder vlees.

Rabarbermoes basisrecept

Rabarbermoes basisrecept

Rabarber is een echte seizoenstopper die je van april tot juni vers kunt krijgen. Maak er deze heerlijke rabarbermoes mee met dit basisrecept.

Gegrilde paprikasalade met feta van de barbecue

Gegrilde paprikasalade met feta van de barbecue

Voor deze gegrilde paprikasalade grill je zelf de paprika’s. Dit is het lekkerste op de barbecue en maar kan ook prima in de oven. Combineer met typische smaakmakers uit de Mediterrane en je hebt de zomer op je bord.

Stoofpot met rundvlees en bier

Stoofpot met rundvlees en bier

Stoofpot met rundvlees is voor ons comfortfood eerste klas. En je kunt ons er het hele jaar voor wakker maken. Hier vind je ons favoriete recept voor dit verwarmende gerecht.

Witlof met ham en kaas

Witlof met ham en kaas

Witlof met ham en kaas is een echte klassieker waar velen dol op zijn. Het ziet er ontzettend mooi uit en is geschikt voor doordeweeks of dat ene etentje met vrienden. Het mooie is dat je dit gerecht van te voren kunt voorbereiden.