Cocktailsaus
Zelfgemaakte cocktailsaus met sherry en cognac
Ingrediënten
- 4 el. mayonaise
- 1 el. ketchup
- 5 ml. cognac
- 5 ml. sherry
- 5 ml. gembersiroop
- 1 snufje paprikapoeder
- 5 ml. citroensap
- 1 el. lobbig geklopte slagroom
- 1 snufje zout en peper naar smaak
Instructies
- Zet alle ingrediënten klaar op het aanrecht.
- Meng de mayonaise, ketchup, cognac, sherry, gembersiroop en de paprikapoeder samen in een kom tot een geheel en laat dit 30 minuten staan.
- Klop de slagroom lobbig. En voeg 1 el. lobbige slagroom toe vlak voor je het gaat serveren. Breng de saus eventueel op smaak met zout en peper. De saus kun je het beste op de dag zelf gebruiken.