Zelfgemaakte honing- mosterd dressing
Zelf gemaakte honing mosterd dressing is ideaal voor rauwkost en salades voor wat extra smaak.
Servings 4 personen
Ingrediënten
- 3 el. zonnebloemolie
- 2 el. azijn
- 1 tl. mosterd
- 1 tl. honing
- 1 snuf zout & peper
- 1 tl. peterselie (gehakt) optioneel
Instructies
- Doe de olie, azijn, mosterd en honing in een kom. Meng alles met een garde goed door elkaar tot het een egale massa.
- Proef de dressing en voeg wat zout en peper toe om hem op smaak te brengen. Wil je liever een wat mildere dressing, dan voeg je nog wat olie of azijn toe, wil je hem pittiger, dan kun je nog wat mosterd toevoegen. Als je de dressing juist wat zuurder wilt hebben, kun je uiteraard wat azijn toevoegen.
- Speel met de ingrediënten tot je een smaak hebt die jij lekker vind.